موقع امجدل
🌹 منتديات جسور التواصل 🌹 تجمع عربي للنقاش الجاد وتبادل المعارف والآراء

المطبخ العربي بابا غنوج

مريم
الانتساب : 27-04-2009
عدد المشاركات : 2,378
  • بابا غنوج
من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي و طماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة
  • المقادير
  • 1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
  • حبة فلفل رومي أحمر
  • 3 فصوص ثوم مطحون
  • نصف كيلوغرام من الطماطم
  • نصف كوب عصير ليمون
  • كوب من الطحينة
  • ملح
  • زيت زيتون
  • الطريقة
  1. يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
  2. تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
  3. يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
  4. توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون
تاريخ هذه المشاركة : 04-09-2009
مواضيع مريم في جسور التواصل

وسيـلة
الانتساب : 20-03-2013
عدد المشاركات : 3,051
شكرا ...
MERCIIII
تاريخ هذه المشاركة : 13-07-2013
مواضيع وسيـلة في جسور التواصل

وردة الخال
الانتساب : 01-04-2013
عدد المشاركات : 4,273
شكرا لك

تاريخ هذه المشاركة : 16-07-2013

ماجدة سطايفية
الانتساب : 22-11-2012
عدد المشاركات : 5,263


تاريخ هذه المشاركة : 18-07-2013

أمنية خير
الانتساب : 13-07-2013
عدد المشاركات : 3,664
وليد زايدي
الانتساب : 17-06-2013
عدد المشاركات : 4,164
شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااا
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

ماركة مسجلة
الانتساب : 27-04-2013
عدد المشاركات : 4,194
بارك على الله فيك
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

The-Prince
الانتساب : 19-04-2013
عدد المشاركات : 5,392
جزاكم الله خيرا
تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

منال الدوسري
الانتساب : 28-04-2013
عدد المشاركات : 9,821


تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

اسماء العايدي
الانتساب : 04-04-2013
عدد المشاركات : 9,844
thank you .....
تاريخ هذه المشاركة : 30-07-2013


الرسالة:
 

Developed by Medjedel