المطبخ العربي عمل أسياخ الدجاج مع الأفوكادو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
لتحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو، يلزم توفير المقادير التالية:
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
• يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
• تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
• تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
• تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.
لتحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو، يلزم توفير المقادير التالية:
حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك
نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
• يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
• تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
• تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
• تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.
،/
يعطَيّك العافَيَة عَلَّى الطَرَحَ الرائِع
مآننَحَرَم مَنّ جَدِيَدَكَّ آلَمَمَيَّز ..,
.
لَك جَمْيلْ الْشُكْر ..؛’ ♥
؛/
يعطَيّك العافَيَة عَلَّى الطَرَحَ الرائِع
مآننَحَرَم مَنّ جَدِيَدَكَّ آلَمَمَيَّز ..,
.
لَك جَمْيلْ الْشُكْر ..؛’ ♥
؛/
بارك الله فيك
دام عطاؤك في جسور التواصل
دام عطاؤك في جسور التواصل
يعطيك العافية
شكرا لكــ
شكرا لكــ
يعطيك العافية على الطرح
يعطيك الصحة
شكرا لك .........
شكرا لك .........
Developed by Medjedel