من المعروف أن أمراض حساسية الأغذية تفرض على صاحبها الكثير من القيود كما أنها تحتاج إلى مقاومة شديدة للنفس بسبب الحرمان من تناول بعض الأغذية مدى الحياة. تصبح الأمور أكثر تعقيدا عندما يتعلق الأمر بفتاة لأنها تشعر بإحراج شديد من أن تصرح بأنها ممنوعة من تناول بعض الأغذية أو عندما تضطرها الظروف لمغادرة مكان ما بسبب تقديم بعض الأغذية التي تتعارض مع حالتها الصحية دون إبداء أسباب لتركها المكان.
حاولي مبدئيا أن تتكيفي مع طبيعة مرضك ولا تخجلي منه مهما كانت الظروف وتأكدي أن أمراض الحساسية الغذائية منتشر بكثرة ويمكنك أن تجدي العديد من أقرانك في أي مكان تتواجدين فيه، لذا لا داعي للخجل على الإطلاق. بدلا من الانطواء والشعور بالخجل والقلق من كل تصرف أو خطوة في حياتك بسبب مرضك بالحساسية ، فحاولي أن تفتشي عن الجانب الإيجابي في هذا الموضوع وتحولي خجلك منه إلى جرأة وحرية بمحاولاتك للتكيف معه والتعامل بطريقة عادية.
لا تحرمي نفسك من الخروج مع أصدقائك والسفر من مكان إلى آخر بسبب خوفك من الحساسية، ولا تجعلي منها سببا يعطل مسار حياتك ويحرمك من الاستمتاع بها. كل ما عليك فعله هو أن تقومي بإعداد قائمة للأغذية التي تسبب لك الحساسية وتحرصين دائما على الاحتفاظ بها معك في أي مكان تذهبين إليه ولا تترددي في أن تخبري القائم على تقديم الطعام بأن يحرص على عدم تقديم هذه الوجبات لك سواء أكان هذا في مطعم أو في طائرة أو في رحلة أو أي مكان آخر.
لا بد أن تتعرفي على حقيقة مرضك والأعراض التي قد تصيبك في حالة تناول أي نوع من الأغذية التي تسبب لك الحساسية بالخطأ أو عن غير قصد. من المعروف أن أعراض مرض الحساسية تزيد على 60 عرضا وتختلف من حالة إلى أخرى ولكن عليك الإلمام ببعضها وأشهرها كي تكوني مستعدة للتصرف قبل تزايد حجم المشكلة وخروجها عن السيطرة، وإليك بعض أعراض مرض حساسية الأغذية:
في حالة تناول نوع من أنواع الأغذية المحظور تناولها قد تظهر بعض هذه الأعراض أو أي منها في خلال عدة دقائق بسيطة.
1- ردة فعل مفاجئة تشمل التقيؤ أو الحرقة والشعور بحكة في الفم والبلعوم وسيلان الأنف والدموع، والانخفاض المفاجئ في ضغط الدم.
2- الاحمرار الموضعي وآلام في البطن والغثيان.
3- الحكة في العين والصداع النصفي وقد يتطور الأمر إلى ضيق في التنفس أو ضغط في الصدر أو الشعور بالاختناق أو حتى الدوار وسرعة نبضات القلب وفقدان الوعي.
لا تستهيني بأي عرض آخر يظهر عليك فالأمر لا يحتمل الانتظار أو التصرف بدبلوماسية، واتجهي فورا إلى الطبيب أو إلى أقرب مستشفى لإجراء الإسعافات اللازمة بدلا من تطور الحالة وخروجها عن السيطرة.
لا بد أن تتغلبي على شعورك بالحرج فالأمر ليس مخجلا على الإطلاق لذا حاولي أن تخبري أصدقاءك والمقربين منك ممن تتعاملين معهم باستمرار وتضطرين كثيرا للخروج معهم بحالتك الصحية وبالأطعمة التي تمتنعين عن تناولها، لأنهم في هذه الحالة سيعتنون بك وسيحرصون على أن يختاروا لك الأطعمة المناسبة ومن الممكن أن يشاركوك في تناولها.
قد يشعر بعض الغرباء عنك بالضجر من طريقتك في اختيار الطعام وحرصك على اختيار أنوع معينة تناسبك ولكن تأكدي أن هذا سيحدث فقط في بداية الأمر. تغلبي على الموقف بتعاملك بلطف مع الطرف الآخر وحاولي أن تتبادلي معه بعض المعلومات عن مرض الحساسية وأخبريه في النهاية أنك مصابة بهذا المرض وتحاولين التكيف معه، فعندها سينتهي شعوره بالضجر وينظر إلى الموضوع من وجهة نظر أخرى.