المطبخ العربي طريقة عمل بيتزا بالنقانق
عملت بيتزا وحبيت تشاركوني فيها
مقادير العجينة
2كاس دقيق كويتي
2ملعقة حليب نيدو
ربع كاس زيت
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنق بودر
علبة زبادي وهذا اختياري فيه ناس مايحطونه
نعجنها ونخليها تتخمر نص ساعة
الحشوة
بصل + زيت + طماطم + بهارات + فلفل + ملح معجون طماطم +
فلفل بارد زيتون اسود شرائح + نفانق مسلوقة ومقطعة + جبن مازوريلا
نحمس البصل لين يتغير لونه ثم نضع الطماطم والبهارات والملح والفلفل ومعجون الطماط وشوي ماء ونخليه على النار لين يتسبك
ثم نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نضعها في الصينية ثم نضع عليها الصوص المسبك
ثم نضع شرائح الفلفل البارد والزيتون وندخلها الفرن حتى تستوي من تحت ثم نخرجها ونضع عليها النقانق والموزاريلا ثم نحمرها من فوق شوي لين يذوب الجبن
وبالهناء والعافية
مقادير العجينة
2كاس دقيق كويتي
2ملعقة حليب نيدو
ربع كاس زيت
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنق بودر
علبة زبادي وهذا اختياري فيه ناس مايحطونه
نعجنها ونخليها تتخمر نص ساعة
الحشوة
بصل + زيت + طماطم + بهارات + فلفل + ملح معجون طماطم +
فلفل بارد زيتون اسود شرائح + نفانق مسلوقة ومقطعة + جبن مازوريلا
نحمس البصل لين يتغير لونه ثم نضع الطماطم والبهارات والملح والفلفل ومعجون الطماط وشوي ماء ونخليه على النار لين يتسبك
ثم نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نضعها في الصينية ثم نضع عليها الصوص المسبك
ثم نضع شرائح الفلفل البارد والزيتون وندخلها الفرن حتى تستوي من تحت ثم نخرجها ونضع عليها النقانق والموزاريلا ثم نحمرها من فوق شوي لين يذوب الجبن
وبالهناء والعافية
بارك الله فيك
دام عطاؤك في جسور التواصل
دام عطاؤك في جسور التواصل
يعطيك العافية
شكرا لكــ
شكرا لكــ
شكرا جزيلا على المشاركة
يعطيك الصحة
شكرا لك .........
شكرا لك .........