موقع امجدل
🌹 منتديات جسور التواصل 🌹 تجمع عربي للنقاش الجاد وتبادل المعارف والآراء

المطبخ العربي كفتة الدجاج بالصلصة

بسنت
الانتساب : 22-08-2010
عدد المشاركات : 2,312
كفتة دجاج بالصلصة بالصور


المقادير
صدور دجاج مخليه من العظم (فيليه) * حزمة كزبرة خضراء

5حبات فصوص ثوم * بصلة كبيرة



الطريقة

نفرم المقادير السابقة مع بعض

نضيف البهارات التالية مع الدجاج المفروم ملعقة من كل من
( هيل مطحون + كمون مطحون + قرفة مطحونة + بهارات مشكل + ملح+ بابريكا)
وتعجن مع بعض



نحمص الصنوبر عشان نكورها مع الكفتة كالتالي..






نجيب المقلاة ونضع فيها ملعقتين أو ثلاث من الزيت ونبدأ بتشويح الكفتة كالتالي



بعد التشويح نقطع طماطم + فلفل أخضر + بصل + وثوم مفروم وبنفس المقلاة من غير غسلها نحط البصل

وشوية زيت والثوم المفروم ونقلبها حتى تطلع رائحة الثوم وبعدين نضيف الطماطم والفلفل الأخضر

مع ملعقة كبيرة من الصلصة وملعقة بهار مشكل ومكعب ماجي ونصف كوب ماء .. كالتالي


بعدها نحط الكفتة ونغطي عليها إلين ماتستوي وقبل مانطفي النار نحط كزبرة مفرومة



ونحطها بصينية ونرش عليها بباقي الصنوبر المحمص وتقدم ممكن تقدم مع أرز أبيض

اتمنى ان تنال اعجابكم
تاريخ هذه المشاركة : 29-10-2010
مواضيع بسنت في جسور التواصل

نهولة
الانتساب : 08-07-2013
عدد المشاركات : 3,125
شكرا ...
MERCIIII
تاريخ هذه المشاركة : 13-07-2013

وردة الخال
الانتساب : 01-04-2013
عدد المشاركات : 4,273
شكرا لك

تاريخ هذه المشاركة : 16-07-2013

ماجدة سطايفية
الانتساب : 22-11-2012
عدد المشاركات : 5,263


تاريخ هذه المشاركة : 18-07-2013

أمنية خير
الانتساب : 13-07-2013
عدد المشاركات : 3,664
وليد زايدي
الانتساب : 17-06-2013
عدد المشاركات : 4,164
شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااا
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

ماركة مسجلة
الانتساب : 27-04-2013
عدد المشاركات : 4,194
بارك على الله فيك
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

The-Prince
الانتساب : 19-04-2013
عدد المشاركات : 5,392
جزاكم الله خيرا
تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

منال الدوسري
الانتساب : 28-04-2013
عدد المشاركات : 9,821


تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

اسماء العايدي
الانتساب : 04-04-2013
عدد المشاركات : 9,844
thank you .....
تاريخ هذه المشاركة : 30-07-2013


الرسالة:
 

Developed by Medjedel