نضع في صينية كبيرة قطع البطاطا ونرش عليها الملح ثم نضع الدجاج على البطاطا بعد ان نقوم بغسله جيدا ونضع عليه الملح والبهارات كل حسب رغبته والحامض والتوم وان في خضار نضعها معهم ونوضع معهم شي كبايه ماء والماجي
ونلف الصينية بالورق الفضي ونضعها في الفرن على درجة متوسطة حتى تستوي على مهل