موقع امجدل
🌹 منتديات جسور التواصل 🌹 تجمع عربي للنقاش الجاد وتبادل المعارف والآراء

المطبخ العربي اجمل فطائر من المطبخ الجزائري

ahmed m walid
الانتساب : 13-04-2011
عدد المشاركات : 320
اجمل فطائر من المطبخ الجزائري


المقادير

نصف رطل لحم مفروم
6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6بيضات
2حبات بطاطس كبيرة 2حبات بصل 6 حبات جبن
بقدونس ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا ونسلقهااضافة الملح و نقشر البصل ونفرمه الى قطع صغيرة ونفرم البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نطحن البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها
او اخلطي جميع الحشو وضعيها مرة واحدة على الورقات
*************وشهية طيبة*
تاريخ هذه المشاركة : 20-04-2011
مواضيع ahmed m walid في جسور التواصل

وسيـلة
الانتساب : 20-03-2013
عدد المشاركات : 3,051
شكرا ...
MERCIIII
تاريخ هذه المشاركة : 13-07-2013
مواضيع وسيـلة في جسور التواصل

وردة الخال
الانتساب : 01-04-2013
عدد المشاركات : 4,273
شكرا لك

تاريخ هذه المشاركة : 16-07-2013

ماجدة سطايفية
الانتساب : 22-11-2012
عدد المشاركات : 5,263


تاريخ هذه المشاركة : 18-07-2013

أمنية خير
الانتساب : 13-07-2013
عدد المشاركات : 3,664
وليد زايدي
الانتساب : 17-06-2013
عدد المشاركات : 4,164
شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااا
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

ماركة مسجلة
الانتساب : 27-04-2013
عدد المشاركات : 4,194
بارك على الله فيك
تاريخ هذه المشاركة : 24-07-2013

The-Prince
الانتساب : 19-04-2013
عدد المشاركات : 5,392
جزاكم الله خيرا
تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

منال الدوسري
الانتساب : 28-04-2013
عدد المشاركات : 9,821


تاريخ هذه المشاركة : 29-07-2013

اسماء العايدي
الانتساب : 04-04-2013
عدد المشاركات : 9,844
thank you .....
تاريخ هذه المشاركة : 30-07-2013


الرسالة:
 

Developed by Medjedel